El menú del almuerzo 25/30 €

De martes a viernes Entrante, plato principal o plato principal, postre/ Entrante, plato principal, postre

Fórmula

  • Entrée et plat OU plat et dessert | 25€

  • Entrée, plat et dessert | 30€

Entradas

Choisissez une de ces options
  • SALADE DE BROCOLI

    Yaourt de brebis & citron, Chips d'ail & mâche
  • CAILLETTE ARDÉCHOISE

    Sauce hoisin & Espelette, Crème de betterave des prés

Platos principales

Choisissez une de ces options
  • POULET AUX OLIVES & CITRON

    Orzo, carottes & fenouil, Harissa fleur d'oranger
  • DARNE DE CÉLERI-RAVE

    Taboulé de boulgour, houmous aux 5 épices, Crème de courge bleue, dukkah

Desserts

Choisissez une de ces options
  • FROMAGE

    Brie de Nangis, Chutney aux agrumes
  • TARTE TATIN

    Crème crue, sirop d'érable, Sorbet pomme & Rose