Mittagsmenü von Dienstag bis Freitag: frische, schmackhafte Marktküche
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Die Mittagskarte 25/30 €

Dienstag bis Freitag Vorspeise, Hauptgericht oder Hauptgericht, Dessert/ Vorspeise, Hauptgericht, Dessert

Formel

  • Entrée et plat OU plat et dessert | 25€

  • Entrée, plat et dessert | 30€

Vorspeisen

Choisissez une de ces options

  • SALADE DE BROCOLI

    Yaourt de brebis & citron, Chips d'ail & mâche

  • CAILLETTE ARDÉCHOISE

    Sauce hoisin & Espelette, Crème de betterave des prés

Hauptgerichte

Choisissez une de ces options

  • POULET AUX OLIVES & CITRON

    Orzo, carottes & fenouil, Harissa fleur d'oranger

  • DARNE DE CÉLERI-RAVE

    Taboulé de boulgour, houmous aux 5 épices, Crème de courge bleue, dukkah

Desserts

Choisissez une de ces options

  • FROMAGE

    Brie de Nangis, Chutney aux agrumes

  • TARTE TATIN

    Crème crue, sirop d'érable, Sorbet pomme & Rose

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